Mele

Difficile stabilire se la mela sia più carica di simbologia o di nutrienti. Il fatto che al mondo si contino 7mila varietà dimostra la diffusione e l’importanza di questo frutto nell’alimentazione e nella tradizione dell’uomo.

Una mela di taglio medio pesa sui 150 g ed è capace di un apporto di 80 kcal. Pur nelle migliaia di varietà esistenti, ogni polpa di mela è un concentrato di vitamine (C, B3, B1, B2 e A), sali minerali (potassio, fosforo, calcio, magnesio, ferro) e fibre. Mela dall’alta digeribilità, non a caso tra i primi alimenti dello svezzamento.

Coltivate in Romagna, Friuli e Veneto, le varietà di mele Granfrutta Zani sono disponibili da agosto a maggio.

Per garantire disponibilità di prodotto tutto l’anno, Granfrutta Zani si approvvigiona da giugno a settembre da coltivazioni di Cile, Uruguay e Sud Africa.