Metis
Freschezza e succosità sono le caratteristiche della susina Metis. La buccia, sottile e acidula, protegge una polpa dolce, dalla consistenza croccante e il sapore succulento.
Una composizione ricca d’acqua e zuccheri rende questa susina ideale per un dolce consumo estivo. Fondamentale per la qualità del frutto è la fase del raccolto, che deve essere compiuto in coincidenza di un preciso grado di maturazione.
Coltivate in Romagna, Basilicata, le susine della varietà Metis Granfrutta Zani sono disponibili da inizio luglio a dicembre.
Alcuni produttori:
