Pesca piatta / Tabacchiera

La sua forma schiacciata la rende unica nella grande famiglia delle pesche. La tabacchiera ha una dimensione medio piccola, una buccia sottile e vellutata, e una polpa bianca dal sapore intenso e dolce.

Gusto e consistenza della pesca tabacchiera la rendono ideale nella preparazione di dolci e ricette salate. Ricca di zucchero, questa pesca conserva un basso valore calorico.

Coltivate in Basilicata, le varietà di pesche piatte Granfrutta Zani sono disponibili da inizio giugno a metà